Descripción del Proyecto

     
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Entidad financiadora del proyecto  SENACYT
Programa
 Investigación y Desarrollo (I+D)
Investigador Responsable  WEDLEYS TEJEDOR
Co-Investigadores

 HECTOR DAVIS - -

Unidad / Facultad
 CEPIA
Título del Proyecto
Aplicación de microfiltración tangencial para generar nuevos productos (Licopeno y jugo clarificado), a partir de la sandia de rechazo en Panamá.
Objetivo General
Utilizar la microfiltración tangencial para brondarle valor agregado a la sandia de rechazo de exportación en Panamá, mediante la obteención de licopeno (retenido) y jugo clarificado (permeado).
Código del Proyecto  FID11-IP-015
Sector al que pertenece  Agroindustrial
Área Temática  Ciencias Agropecuarias y Agricultura
Estado Actual del Proyecto
 Gestión de Fondos
Monto  59,733.33
Sitio web del Proyecto CEPIA